法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员6000：好评
酒店地处西安繁华地带的西大街，对面过马路走两百米就是回民街，向东走1公里就是钟楼、鼓楼，向西1.2公里就是古城墙安定门的入口，很方便的；酒店有免费停车场，前台能代收包裹，早餐也不错，价格也很亲民，总之这个酒店确实不错。
会员1269：好评
带孩子来西安游玩，酒店房间干净整洁，面积虽不大，但也很温馨。前台服务很好，专门送了水果，服务很贴心，向管家杜琴表示感谢。周边是回民街和钟楼，餐饮很多，出去玩非常方便。下次还考虑入住。
红：好评
酒店位置比较中心，就在回民街对面，附近有大商场，靠近城墙西门。酒店服务到位，大堂服务人员很有礼貌，第一天有欢迎水果，还送饮料，第二天就没有了。卫生方面不错，房间不算很大。